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新鮮!無農薬・有機野菜でバーベキュー

新鮮!
無農薬・有機野菜でバーベキュー

7月11日(土) 9:00~11:00 《ご家族での参加歓迎》

[場  所]  茨木市若園町(南中学校西隣りの農地)
[参加費] おとな 500円 こども 250円(未就園児無料)

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あなたは本当の野菜のおいしさをご存知ですか?
菜園教室の畑でとれた夏野菜でバーベキューパーティーを行います。 
無農薬で有機肥料によって自然の恵みをたっぷりと蓄えた野菜は本当に美味しいです。ぜひ食べ比べにきてください。
地域の方はもちろん菜園教室や野菜づくりにご興味のある方はぜひ立ち寄ってください。

お申し込みは、7月4日(土)まで、
電話またはFaxにて受け付けております
Tel 072-638-2212  Fax 072-638-3314


後援:茨木市教育委員会
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楽しかった菜園でのこの1年

3人の孫とおばあちゃんで参加している麻田ファミリーです。

昨年の4月からお仲間に入れて頂き、みんな喜んで活動させて頂きました。最初は、何もわからなかったのが、先生やスタッフの皆様に教えて頂き、だんだん楽しく、野菜たちの声が聞こえて来て、気持ちが少しずつわかるようになってきました。孫達は、野菜を見るのと共に、畑にいる虫や幼虫を見つけるたびに、歓声をあげて持ってきた、むしかごや袋に入れていました。

特に、楽しかったのは、いも掘りでした。
初夏に植えた苗からつるや葉が生い茂り、その下の土を掘ると、ピンク色が見えてさらに必死で掘ると、びっくりするような大きなお芋が出てきた時は大歓声でした。
泥んこになるのもいとわず、夢中で掘りました。

来期も参加するつもりです。
もっといろいろ学んで、おいしい野菜を作りたいです。よろしくお願いします。 

1年間、有り難うございました。

いも掘り

いも掘り2

「春の七草」をすべて見つけられますか?

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している
1児のママnakaです☆


「貸し農園&学び」が体験できる
大阪府茨木市若園町の菜園教室の出来事を
ブログに書いていきます。





★★★★★★★★★★★★★★★★

「春の七草」を知っていますか?

★★★★★★★★★★★★★★★★


春の七草


あなたは「春の七草」をご存知ですか?


春の七草は、

セリ

ナズナ

ゴキョウ

ホトケノザ

ハコベラ

スズナ(カブ)

スズシロ(ダイコン)


です。


あなたは春の七草を覚える
コツを知っていますか?


春の七草を覚えるのに効果的なのは、


5・7・5・7・7のリズム(俳句のよう)に
合わせて口ずさむ



と、覚えやすいそうですよ!



せり なずな
ごぎょう はこべら
ほとけのざ
すずな すずしろ 
春の七草



楽しく覚えられそうですね。
子どもに教えることもできますから、
あなたもぜひ覚えてみてくださいね。



=============

ゴキョウはどれでしょう?

=============


あなたは「ゴキョウ」が
どれか分かりますか?


ゴギョウ


上の画像がゴギョウです。
菜園教室の畑に毎年生えています。
野草は荒れた土地でも、寒い冬でも耐えて
元気に育つ生命力を持っています。


これらを食べて、元気をもらおうと
七草粥を食べる習慣は、
中国から伝わりました。
そして、平安時代(1200年前)に広まり
今に伝わっています。


原産は、朝鮮半島・中国・東南アジア。
越年草(根が残っていて、次の年にもそこに生える)
キク科の植物、オギョウとも言うそうです。
花が咲いた時のものを、薬用として
「咳止め」や「痰切り」に使われているそうです。
地方によっては、「モチクサ」といって、
もち米に入れて食べる習慣がありました。
しかし、ヨモギが使われるようになって
その姿を消してしまいました。
今は、草餅と言えば、
「ヨモギ餅」の事になっています。


あなたは「七草粥」を食べましたか?


子どもたちに、春の七草について
ぜひ教えてあげてくださいね。






★★★★★★★★★★★★★★★★★

「菜園教室ってどんなところ?」
「貸し農園を借りたい」
「初心者だけど大丈夫かな?」

菜園教室は便利な街中にある
健康と環境について学べる貸し農園です!
無農薬有機野菜のある生活を
スタートしてみませんか?

気になる点がある方は、
一日菜園体験学習
参加されてはいかがでしょうか?
はじめの第一歩が大切ですよ。

菜園教室では、毎月、第2土曜日に
一日菜園体験学習
を開催いたします!
【無農薬有機野菜のおみやげ】付き!

まずは、お問い合わせください。
TEL:072-638-2212

新規会員も随時募集中です!
私たちと一緒に
菜園教室で野菜を作りませんか?

★★★★★★★★★★★★★★★★★

地球をキレイにお掃除してくれるのは○○○なんです?!

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している
1児のママnakaです☆


「貸し農園&学び」が体験できる
大阪府茨木市若園町の菜園教室の出来事を
ブログに書いていきます。





★★★★★★★★★★★★★★★★★★

地球の「そうじ屋さん」とは?!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★


私たちの身の回りにいる、
目には見えないけれど、
とても活躍している生き物がいますが、
あなたはそれが何か分かりますか?


目に見える小さな生き物は
水の中にいるミジンコや藻類などですが、
もっともっと小さくて
目に見えない生き物がいます。


それは、
「微生物」です!!


最近注目されている微生物について、
菜園教室の森下恭子先生が
お話してくださいました。



================


土の中にいる微生物は
1mmの千分の一の大きさをしていますが

その主な役目は
「地球の掃除」です


植物の枯れたもの、こやし、動物の死骸などを
分解して、なくしてくれます。
植物や野菜はその分解したものを
吸収して大きくなるのです。
ですから、微生物がいないと
植物が吸収する栄養ができないので
野菜は育ちません。
どんどん大きく成長していることは
微生物がどんどん活動しているからなのです。


無農薬野菜


農薬をかけると微生物が被害を受けますので
肥料などを分解しなくなって
養分を作り出すことが難しくなり
畑の作物の出来が悪くなります。
また、それを食べる人にも害を与えますので
買う時は出来るだけ
農薬の少ない野菜を買いましょう。
みんなが作っている野菜は
無農薬ですので、とても価値があります。


================


江戸時代の江戸の町は、
完全な循環型社会が
出来上がっていたそうです。
その時に活躍していたのが、
微生物だそうです。
白鳥哲監督の「ゼロ・エミッション」という
短編映画で微生物や循環型社会について
映像で分かりやすく述べられています。
微生物の働きをこうして伺うと、
微生物が活躍してくれると
地球環境が良くなりそうですね。
まず、私たちが身近に微生物を感じられ、
子どもたちに体感してもらうには、
農作業が適しているのかなぁと思いました。





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「菜園教室ってどんなところ?」
「貸し農園を借りたい」
「初心者だけど大丈夫かな?」

菜園教室は便利な街中にある
健康と環境について学べる貸し農園です!
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一日菜園体験学習
参加されてはいかがでしょうか?
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菜園教室では、毎月、第2土曜日に
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【無農薬有機野菜のおみやげ】付き!

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【菜園教室】スナップエンドウの支柱を立てる(12月20日)

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している
1児のママnakaです☆


「貸し農園&学び」が体験できる
大阪府茨木市若園町の菜園教室の出来事を
ブログに書いていきます。





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スナップエンドウの芽の支柱を立てる

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あなたはスナップエンドウの芽が
無事に出ていますか?


菜園教室のスナップエンドウ

冬が本格的に始まり、寒い日々が続いていますが、
菜園教室のスナップエンドウは
しっかり芽を出してくれています。
寒い時期の野菜はゆっくりと成長します。


スナップエンドウの支柱を立てました

菜園教室では、スナップエンドウの支柱を立てました。
スナップエンドウはつるが出てきますので、
支柱を立てておく必要があるのです。
つるがつたうように、ネットをするのもポイントです。
みなさん、手際よく支柱を立てていました。





================

スナップエンドウは栄養が豊富!

================


あなたは、エンドウ豆の栄養を
ご存知ですか?


エンドウ豆など「芽の出る」野菜は
栄養バランスが良いのです。
その栄養素とは、


タンパク質
ビタミンB
ビタミンE

カルシウム
リン
カリウム
食物繊維
脂質



などが多く含まれていて、
「畑のお肉」と言われるくらい、
とても優れた野菜なのです。
鉄分が多く含まれているので、
貧血気味の方や妊娠中のママに
おススメの野菜です。


スナップエンドウは簡単に調理できるので、
とても人気のある野菜です。
あなたの食卓にもぜひ登場させてみてくださいね。





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「菜園教室ってどんなところ?」
「貸し農園を借りたい」
「初心者だけど大丈夫かな?」

菜園教室は便利な街中にある
健康と環境について学べる貸し農園です!
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参加されてはいかがでしょうか?
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菜園教室では、毎月、第2土曜日に
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新規会員も随時募集中です!
私たちと一緒に
菜園教室で野菜を作りませんか?

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お知らせ

ただ今 
新年度会員募集中!ボランティアスタッフも同時募集!
期間:
2014年4月~2015年3月

場所:
茨木市若園町
(南中学校西隣の農地)

費用:
2,500円/月
(指導料・公益費・苗・種・肥料などを含む)

活動日:
毎月第2・4土曜日
午前9時~2時間程度

募集対象:
ご家族
(ご家族みんなで。おじいちゃん・おばあちゃんももちろん大歓迎です。)

プロフィール

Author:地球環境再生機構
私たちと共に未来の地球のためにできることを始めてみませんか?地球再生機構では、大阪府茨木市で無農薬の有機農法・自然農法を取り入れた菜園教室を開いております。

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