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菜の花が満開です!3月の秋冬野菜の成長

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している1児のママnakaです☆

菜園教室の出来事をブログに書いていきます。


菜の花


==================

菜の花は○○の野菜からもできる?!

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あなたは↑上画像を見て、
何の野菜から菜の花ができていると思いますか?
実は、


チンゲンサイやコマツナ


なのです!

菜園教室で初めて春を迎えた私は
びっくりしました!


菜園教室主宰の森下先生に伺うと、


菜の花は
油と相性がいい!



ということでした。


私は菜の花をてんぷらにしましたが、
菜園教室で採れた菜の花は、
苦みがなく、とてもおいしかったです♪
ママ友にも評判でしたよ。



★★★★★★★★★★★★★★★

3月の秋冬野菜の成長の様子

★★★★★★★★★★★★★★★


ブロッコリー


ブロッコリーは元気に育っています。
やわらかいので、
サラダにしても、おひたしにしても
おいしいです。


キャベツ


キャベツはどんなお料理にも合う
万能選手ですよね。
豚肉や鶏肉と炒めると、
おいしさが引き立ちます。


スナップエンドウ


スナップエンドウは順調に育っています。
収穫する日が待ち遠しいです!



桜だけでなく、
無農薬・有機野菜を育てている菜園で
春を感じられるのは、
子どもの五感を育てる上で、
良い影響を与えている

感じています!


この春、
あなたのお子さんの五感に
どんな刺激を与えてあげましたか?
Secret

お知らせ

ただ今 
新年度会員募集中!ボランティアスタッフも同時募集!
期間:
2014年4月~2015年3月

場所:
茨木市若園町
(南中学校西隣の農地)

費用:
2,500円/月
(指導料・公益費・苗・種・肥料などを含む)

活動日:
毎月第2・4土曜日
午前9時~2時間程度

募集対象:
ご家族
(ご家族みんなで。おじいちゃん・おばあちゃんももちろん大歓迎です。)

プロフィール

地球環境再生機構

Author:地球環境再生機構
私たちと共に未来の地球のためにできることを始めてみませんか?地球再生機構では、大阪府茨木市で無農薬の有機農法・自然農法を取り入れた菜園教室を開いております。

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