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【菜園教室】2013年度の締めくくり「発表会」その2

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している1児のママnakaです☆


「貸し農園&学び」が体験できる
菜園教室の出来事をブログに書いていきます。



前回は、発表会のお料理の中の
豚味噌汁班の様子について
お伝えしました。


今回はおにぎり班の様子を
レポートします。



★★★★★★★★★★

おにぎり班の様子

★★★★★★★★★★


おにぎり班はお米をといで、
炊飯器にスイッチを入れたら、
すぐに4種類の具の調理に
取り掛かります。



===========

ダイコンの炒め煮

===========


ダイコンの炒め煮


ダイコンとダイコンの葉を
みじん切りにします。
熱したフライパンに油をひき、
ダイコンとダイコンの葉と
ちりめんじゃこを入れて炒め
しょう油で味付けします。


================

梅カツオとシーチキンマヨネーズ

================


梅カツオ


梅カツオは
梅干を小さくちぎって
カツオとあえる


シーチキンマヨネーズ


シーチキンマヨネーズは
みじん切りにしたタマネギと
ツナをマヨネーズであえる。


2種類とも定番の具材ですが
シンプルイズベストです!



===========

炊き込みご飯

===========


炊き込みご飯をつくるようす


キノコとニンジンと鶏肉を
小さく切って煮込みます。
根野菜は固いので、
子どもたちも一生懸命、
包丁を使って切ります。



★★★★★★★★★★★★★★

みんなでおにぎり握ります!

★★★★★★★★★★★★★★


みんなでおにぎり握ります!


炊き上がったご飯に
出来上がった具材を混ぜ、
みんなで握っていきます。
参加人数が多かったので、
たくさん握ります。


色鮮やかなおにぎり4種類は
子どもたちも頑張って
握りました!
よく頑張りました!



最後のサラダ班については
次回にお話ししますね。
お楽しみに!
Secret

お知らせ

ただ今 
新年度会員募集中!ボランティアスタッフも同時募集!
期間:
2014年4月~2015年3月

場所:
茨木市若園町
(南中学校西隣の農地)

費用:
2,500円/月
(指導料・公益費・苗・種・肥料などを含む)

活動日:
毎月第2・4土曜日
午前9時~2時間程度

募集対象:
ご家族
(ご家族みんなで。おじいちゃん・おばあちゃんももちろん大歓迎です。)

プロフィール

地球環境再生機構

Author:地球環境再生機構
私たちと共に未来の地球のためにできることを始めてみませんか?地球再生機構では、大阪府茨木市で無農薬の有機農法・自然農法を取り入れた菜園教室を開いております。

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