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【菜園教室】無農薬有機野菜を地主さんへプレゼント

こんにちは。
家族で楽しんで、健康のために
無農薬の有機・自然農法を取り入れた野菜を作る
菜園教室に参加している
1児のママnakaです☆


「貸し農園&学び」が体験できる
大阪府茨木市若園町の菜園教室の出来事を
ブログに書いていきます。





★★★★★★★★★★★★★★★★

感謝の気持ちを込めて、地主さんへ
無農薬・有機野菜をプレゼント

★★★★★★★★★★★★★★★★



無農薬野菜

菜園教室では、年2回夏と冬に
畑を使わせてくださっている地主さんへ、
感謝の気持ちを込めて、
自分たちが作った無農薬野菜をプレゼントしています。


無農薬野菜のダイコン

無農薬野菜のキャベツ

菜園教室に参加されているみなさんが
美味しい野菜を育ててきました。
自慢の野菜を収穫してプレゼント用にしました。


感謝の気持ちを込めて、地主さんへ

いつもありがとうございます!
今回も喜んでいただけてうれしかったです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!





★★★★★★★★★★★★★★★★★

「菜園教室ってどんなところ?」
「貸し農園を借りたい」
「初心者だけど大丈夫かな?」

菜園教室は便利な街中にある
健康と環境について学べる貸し農園です!
無農薬有機野菜のある生活を
スタートしてみませんか?

気になる点がある方は、
一日菜園体験学習
参加されてはいかがでしょうか?
はじめの第一歩が大切ですよ。

菜園教室では、毎月、第2土曜日に
一日菜園体験学習
を開催いたします!
【無農薬有機野菜のおみやげ】付き!

まずは、お問い合わせください。
TEL:072-638-2212

新規会員も随時募集中です!
私たちと一緒に
菜園教室で野菜を作りませんか?

★★★★★★★★★★★★★★★★★

【菜園教室】無農薬・有機野菜を収穫します!(12月13日)

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無農薬・有機野菜を収穫します!

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あなたは、今年の秋冬野菜を
収穫しましたか?


菜園教室では、一生懸命育てた
無農薬・有機野菜を収穫しました!


まるまる太ったダイコン

見てください!
このまるまる太ったダイコン!!!!
上手く成長してくれて、うれしかったです♪
ダイコンは様々なお料理に使えます。
もちろん、葉っぱまで食べます。
ダイコンの葉はビタミンが豊富なのです。
なかなか手に入らない貴重品です!


ミズナ

ミズナは比較的寒さに強い野菜です。
葉を一枚ずつ掻いて収穫していくと、
真ん中から芽が出てくるそうなので、
しばらくすると、また収穫できるのです。


レタス

レタスはミズナと違って、
霜や雪に弱いそうです。
寒さよけに透明なポリ袋などで
カバーしてあげると良いそうです。


ブロッコリー

ブロッコリーがだんだん大きくなってきました。
本日は収穫を見送りましたが、
もう少ししたら食べられそうです。




あなたも自分の手で育てた、
野菜の成長を感じてみませんか?
ぜひ一度、
「貸し農園&学び」が体験できる
菜園教室に問い合わせてみてくださいね。





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【菜園教室】焼き芋&野菜鍋を作る野外パーティー!その2(11月16日)

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焼き芋&野菜鍋を作る野外パーティー

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前回は焼き芋班の様子をお伝えしました。
今回は野菜鍋班の様子をご紹介します。
菜園教室で採れた無農薬野菜をふんだんに使った、
健康的で贅沢な野菜鍋を作ります。


菜園教室で採れた無農薬野菜

無農薬野菜は、
ダイコン・ニンジン・サツマイモ・カブ…
などの根菜類と、
チンゲンサイ・ネギ・コマツナ・ミズナ…
などの葉物野菜を使います。
その他、油揚げ、豚肉、しいたけ…などを入れます。


子どもたちも手際よく野菜を切っていきます

根菜班と葉物班に分かれて、材料を切り分けます。
子どもたちも手際よく野菜を切っていきます。
上手ですね~。


たくさんの人が食べられる大きな鍋

たくさんの人が食べられるように
大きな鍋で作ります。
大鍋・かまどなんて、普段見ないので、
子どもたちも興味津々でした。


ぐつぐつ煮込んだ野菜鍋

根菜類から先に入れて煮ます。
煮えたところで、葉物野菜も入れます。
最後に、味噌を溶きいれて完成です。
ぐつぐつ煮込んだ野菜鍋は
美味しそうです~(*^_^*)


野菜が苦手な子も、一生懸命食べていました!

良い出汁が出て、野菜にしみこんでいて、
本当に美味しかったです!
野菜が苦手な子も、一生懸命食べていました。
外で食べると不思議とぺろりと食べてしまうんですね~。
お家でも野菜をしっかり食べてほしいです~。
たくさん作ったので、おかわりももちろんあります。
みんなと食べるので、食欲も増しますね!





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【菜園教室】焼き芋&野菜鍋を作る野外パーティー!その1(11月16日)

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焼き芋&野菜鍋を作る野外パーティー

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あなたは今秋、
野外でバーベキューを体験しましたか?


菜園教室では、毎年秋に焼き芋と野菜鍋(豚汁)を作る野外パーティーを開催しています。
年間行事の中で一番人気のあるイベントです。
野外パーティーの主役は何と言っても、私たちが作った野菜です!

さて、焼き芋班と野菜鍋班に分かれてそれぞれ作業を行いました。
今回は焼き芋班の様子をご紹介します。




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野外パーティー焼き芋班の様子

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お手製の焼き芋機

サツマイモは5月にツルを植えて、
半年間育ててきたものを使います。
サツマイモの種類は人気のべにあずまです。
お手製の焼き芋機で焼いていきます。
見慣れないものなので、子どもたちは興味津々です。


焼き芋の下準備

焼き芋の下準備をします。
まず、サツマイモを新聞紙で包みます。
次に、新聞紙に包んだまま、水にぬらします。
そして、その水にぬらしたサツマイモを
アルミホイルで包みます。


アルミホイルで包んだサツマイモ

菜園教室では、サツマイモがたくさん採れたので、
たくさん準備しました。
そして、アルミホイルで包んだサツマイモを、
お手製の焼き芋機へ投入します。


大体40分ぐらいじっくり焼きます


この焼き芋機は大きいので、
サツマイモがたくさん入ります。
大体40分ぐらいじっくり焼きます。


出来立てほやほやの焼き芋

出来上がりは黄色く色づき目にも鮮やか。
出来立てほやほやの焼き芋は、
甘くて、とてもおいしかったです!
子どもたちから「おいしい!」と
たくさんの声を聴くことが出来ました。
外で食べるとまた格別です!


次回は野菜鍋班の様子をご紹介します。





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【菜園教室】大阪府茨木市にて開催!ただいま会員募集中♪

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菜園教室のようす


あなたは無農薬で野菜を
栽培したことはありますか?


私たちが参加している菜園教室は
大阪府茨木市若園町にあり
無農薬で野菜を栽培します。
茨木市で有名な「若園バラ公園」が近くにあります。
菜園教室を主宰している森下恭子先生に
お話を伺いました。


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私たちは、家族みんなで
無農薬野菜を育てることで

思いやりの心を育て、

家族の絆を強め、

環境に関心を持って

本物の野菜の味を知り、

食に関心を持って

健康な体を作ってほしい、


……などなど、いっぱいの願いを込めて、
この菜園教室を開いています。

全て無農薬栽培。

だから美味しくて、栄養価は高いのです。
安心できて、土に触れる、貴重な体験の場です。


今秋採れた大きいサツマイモ

↑今秋採れた大きいサツマイモです↑


初心者の方がほとんど。
熟練のスタッフが丁寧に教えてもらえますので、
安心して家庭菜園を始めていただけますよ。
茨木市だけでなく、大阪府の北摂地域の方も大歓迎です。



★★★★★★★★★★★★★★★★★


【菜園教室と環境学習のご案内】

●開催日時:
毎月第2・4土曜日 午前9時スタート
最初は30分程度のプリント学習指導
その後、自由に耕作
作業についての質問、わからないことがあれば、
随時、熟練のスタッフが指導してくれます。

●費用:
月額2500円(種、苗、肥料、水、指導料込)年間契約

基本的には皆さん同じものを作って学習します。
年間30種類もの無農薬有機野菜を作ります。
食育指導もあります。
年3回程度菜園パーティーを行います。
皆さんでお料理をしたり、お話会をしたり、
年2回ほどはその中で発表会をします。


★★★★★★★★★★★★★★★★★


菜園教室では、毎月第2土曜日に
一日菜園体験学習を開催しています。
【無農薬有機野菜のおみやげ】付き!
ぜひ一度、体験してみてください。
お問い合わせはこちら⇒TEL:072-638-2212


農作業で汗をかくと、身も心もスッキリ!
爽快な気分になりますよ。
大人も子供もみんなで楽しみましょう!
私たちと一緒に
菜園教室で野菜を作りませんか?





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お知らせ

ただ今 
新年度会員募集中!ボランティアスタッフも同時募集!
期間:
2014年4月~2015年3月

場所:
茨木市若園町
(南中学校西隣の農地)

費用:
2,500円/月
(指導料・公益費・苗・種・肥料などを含む)

活動日:
毎月第2・4土曜日
午前9時~2時間程度

募集対象:
ご家族
(ご家族みんなで。おじいちゃん・おばあちゃんももちろん大歓迎です。)

プロフィール

地球環境再生機構

Author:地球環境再生機構
私たちと共に未来の地球のためにできることを始めてみませんか?地球再生機構では、大阪府茨木市で無農薬の有機農法・自然農法を取り入れた菜園教室を開いております。

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